طريقة عمل بيكاتا بالمشروم

طريقة عمل بيكاتا بالمشروم

* نوع الوصفة: اطباق رئيسية
* محتوى الوصفة: لحوم
* درجة الصعوبة: سهلة
* خصائص: سريعة التحضير


احصائيات الطبخة
* الكمية تكفي: 4 أشخاص
* وقت التحضير: 20 دقيقة
* وقت الطهي: 60 دقيقة
* المقادير: قطعة لحم مقدار مشروم مقدار كريمة لبانى مقدار ملح -فلفل-بهار -ليمون ثمرة بصل
* التحضير: وتتبل بماء البصل وملح وفلفل وبهار وليمون
بعد شويه من اللتتبيل تغطي قطع اللحم بدقيق خفيف
* الطبخ: تقلي اللحم في صنيه معلقه زبده +معلقه زىتمن الناحيتين حتي تصبح لون بني فاتح
نشيلها ونحط مكانها البصل اللي كنا اخدنا ميته للتتبيل والمشروم ونشوحهم فيه
نضيف معلقه دقيق ونقلبها كويس خالص لحد ما مش يبان لها اثر
نضيف الشوربه او ماء ومكعب مرقه دجاج ونسيبهم يغلوا علي النار
نضيف قطع اللحم ونخليهم يستوا مع بعض طبعا تاخدي بالك علشان
سمك السائل يكون معقول مش يتقل ويلزق
لو تقيل زودي مرق
قبل اخر ربع ساعه بنضيف عليها الكريمه وتغلي شويه حوالي 5 دقايق

تسلمي شكلها هتطلع حلوة
بس
كنا عاوزين نشوف الصور

هنجربها انشاء الله

هنجربها انشاء الله